Restposten - Falanghina IGT 2023 Pietracupa

Dieser reinsortige Falanghina IGT aus Kampanien bringt die typische Leichtigkeit und den modernen Stil der Region direkt ins Glas. Die Trauben wachsen auf vulkanischen Böden, die dem Wein seine prägnante Mineralität und Frische verleihen. Pietracupa setzt auf akkurate Weinbergspflege und selektive Handlese, um Ausdruck und Komplexität der Falanghina-Traube zu maximieren. Das Ergebnis ist ein strahlend klarer Weißwein mit intensiven Zitrus- und Apfelnoten, floraler Finesse und perfekt ausbalancierter Säure. Die schonende Vinifikation im Edelstahltank erhält die typischen Aromen und betont die lebendige, elegante Stilistik des Weins – der sonnige Charakter Kampaniens, eingefangen in einem Glas.

• Rebsorte: Falangina
• Jahrgang: 2023
• Region: Kampanien Italien
• Kellerei: Pietracupa
• Alkoholgehalt: 13 Percent Vol
• Boden: Vulkanisch mineralreich
• Ausbau: Edelstahltank für maximale Frische
• Charakter: Klar strukturiert frisch mit animierender Säure und feiner Mineralität
• Aromen: Zitrone Grapefruit grüner Apfel weiße Blüten

Genuss-Tipp

Serviert bei 8°C glänzt dieser Falanghina als Aperitif und zu mediterraner Küche wie Pasta mit Tomate und Olivenöl gebratenem Fisch Meeresfrüchten oder Antipasti. Auch zu Geflügel asiatischer Küche und milden Käsen ein eleganter Begleiter für jede Tafel.