Restposten - Est!Est!Est! Poggio dei Gelsi DOC 2024 Famiglia Cotarella

Authentischer Weißweingenuss aus Latium: Est!Est!Est! Poggio dei Gelsi DOC 2024

Der Est!Est!Est! Poggio dei Gelsi DOC 2024 von Famiglia Cotarella vereint die einzigartigen Eigenschaften von Trebbiano, Roscetto und Malvasia zu einem eleganten, trockenen Weißwein. In den sonnenverwöhnten Lagen Latiums wachsen die Reben auf mineralreichen Böden, die für die frische Säure und Balance dieses exklusiven Weins verantwortlich sind. Schonende Weinbearbeitung mit temperaturkontrollierter Vergärung erhält die charakteristischen Aromen und sorgt für eine glasklare Stilistik: Frische Zitrusnoten und grüner Apfel werden von feinen floralen Akzenten begleitet, die typisch für das Terroir der Region sind. Die Harmonisierung fruchtiger und kräutriger Nuancen im Edelstahltank macht den Wein zu einem echten Botschafter italienscher Lebensfreude.

• Jahrgang: 2024
• Rebsorten: Trebbiano, Roscetto, Malvasia
• Region: Latium, Italien
• Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
• Ausbau: Edelstahl, temperaturkontrolliert
• Weinstil: Trocken, frisch, moderat im Alkohol, ausgewogene Säure
• Kellerei: Famiglia Cotarella

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Est!Est!Est! Poggio dei Gelsi DOC als eleganten Aperitif oder zu leichten Gerichten: Zitronen-Knoblauch-Hähnchen, gegrillter Fisch mit Kapernsauce oder einer Gemüse-Quiche mit Feta harmonieren dank der belebenden Säure und feinen Frucht wunderbar. Ideal bei 8 bis 10 Grad Celsius genießen.