Restposten - Cabernet Franc Rosé Philadelphia / Olifantskop - South Africa 2024 Capaia Wines - Ingrid Baroness von Essen

Strahlender Roségenuss aus Südafrika: Cabernet Franc Rosé Philadelphia Olifantskop – Capaia Wines

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Cabernet Franc Rosé aus der renommierten Region Olifantsriver. Die feinen Cabernet Franc-Trauben gedeihen auf schiefer- und mineralreichen Böden unter den einzigartigen klimatischen Bedingungen Südafrikas – warme Tage und kühle Nächte schenken dem Jahrgang 2024 eine bemerkenswert frische Säure, ausgeprägte Fruchtigkeit und einen Hauch mineralischer Komplexität. Capaia Wines unter Leitung von Ingrid Baroness von Essen setzt dabei auf nachhaltige Weinbergpflege und schonende Verarbeitung. Die selektive Handlese und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bewahren die puren Fruchtaromen und verleihen dem Rosé seine elegante, belebende Struktur. Das Resultat ist ein charakterstarker Wein, dessen Duft- und Geschmacksspektrum von knackigen Beeren, Blüten und einem Hauch Melone bis zu zarter Mineralität reicht.

• Rebsorte: Cabernet Franc
• Region: Olifantsriver Mittelkap Südafrika
• Jahrgang: 2024
• Kellerei: Capaia Wines Ingrid Baroness von Essen
• Stilistik: Trocken frisch ausgewogen mineralisch
• Ausbau: Schonende Handlese ausschließlich Edelstahltank
• Boden: Schiefer- und mineralreiche Lagen
• Alkohol: 12.5 Prozent Vol.
• Farbe: Zartes Rosé

Genuss-Tipp

Genießen Sie den Cabernet Franc Rosé ideal gekühlt bei 7 bis 9 Grad Celsius – der perfekte Begleiter zu gebratenem Lachs mit grünem Spargel, Tomatensalat mit Feta und Oliven oder feiner Pasta mit Garnelen und Zucchini. Auch solo begeistert dieser Rosé an geselligen Sommerabenden und als stilvolles Geschenk.