Restposten - Barbera d'Alba 'Ansisa' DOCG 2021 Vite Colte - Terre da Vino

Barbera d'Alba 'Ansisa' DOCG 2021 – Authentischer Piemont-Genuss in Vollendung

Der Barbera d'Alba 'Ansisa' DOCG von Vite Colte – Terre da Vino ist ein reinsortiger Barbera-Rotwein aus dem Piemont, der mit seiner rubinroten Farbe, intensiven Aromen von Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Gewürznoten die Weintradition Norditaliens auf den Punkt bringt. Die sorgfältige Handlese und schonende Kelterung sichern den Erhalt der typischen Fruchtaromen, während die kontrollierte Maischegärung sowie der Ausbau im Holzfass für Struktur und Ausgewogenheit sorgen. Tiefe, fruchtbetonte Komplexität und feine Tannine betonen die Handschrift des Piemonteser Terroirs – geprägt von kalkhaltigen, mineralischen Böden, die Frische und Eleganz schenken. So entsteht ein charaktervoller Barbera, dessen dichter Geschmack und dezente Würze das Zusammenspiel von Natur und Handwerkskunst widerspiegeln.

• Region: Piemont Italien
• Rebsorte: 100% Barbera
• Jahrgang: 2021
• Kellerei: Vite Colte – Terre da Vino
• Farbe: Intensive Rubinrot
• Aromen: Kirschen, rote Beeren, reife Pflaumen, feine Gewürze
• Ausbau: Schonende Kelterung, kontrollierte Maischegärung, Reifung im Fass
• Alkoholgehalt: 13% Vol.
• Stilistik: Fruchtbetont, harmonisch, elegant mit feiner Tanninstruktur

Genuss-Tipp:
Servieren Sie den Barbera d'Alba 'Ansisa' DOCG idealerweise bei 16–18°C. Perfekt zu Pasta mit Tomatensauce und Rind, gegrilltem Lamm oder Rinderragout – die fruchtige Frische und samtigen Tannine machen ihn zum vielseitigen Begleiter aromatischer Fleisch- und Gemüsegerichte.