Restposten - Baigorri Reserva 2018 Bodegas Baigorri

Baigorri Reserva 2018 – Tempranillo-Ikone aus der Rioja, meisterhaft komponiert

Bodegas Baigorri präsentiert mit dem Baigorri Reserva 2018 einen kraftvollen Tempranillo aus der renommierten Region Rioja. Sorgfältige Handlese, sanfte Pressung und der Ausbau in französischer Eiche unterstreichen die Charakterstärke dieses Weins. Der tiefdunkle, kirschrote Reserva vereint Noten von Leder, Lakritz und schwarzem Pfeffer mit ausdrucksstarken Kompottfruchtaromen. Die innovative Kellereitechnik im Einklang mit traditioneller Handwerkskunst und dem mineralreichen Rioja-Terroir prägen das sensorische Erlebnis: Vielschichtiger Geschmack, seidige Tannine und ein eleganter, anhaltender Abgang machen diesen Rotwein zu einer Ausnahmeerscheinung mit modernem Profil.

• Jahrgang: 2018
• Rebsorte: 100% Tempranillo
• Region: Rioja
• Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
• Vinifikation: Handlese, schonende Vergärung im Edelstahltank, Reifung in französischen Eichenfässern
• Sensorik: Dunkle Kirschfarbe, Noten von Kompottfrucht, Leder, Lakritz, Pfeffer. Vollmundig mit präziser Säure und weichen Tanninen
• Kellerei: Bodegas Baigorri

Genuss-Tipp

Perfekte Ergänzung zu Lammbraten, Rindfleisch oder würzigen Würstchen. Ideal serviert bei 16–18°C – so entfaltet der Baigorri Reserva sein komplexes Aromenspiel und seine seidige Struktur.