Restposten - 3055 Rosé 2025 Jean Leon

Eleganz und sommerliche Frische aus dem Herzen von Penedès: 3055 Jean Leon Rosé 2025

100 Prozent Pinot Noir aus dem renommierten Anbaugebiet Penedès – der 3055 Jean Leon Rosé vereint klare Frucht, elegante Stilistik und mediterranes Flair. Die kalkhaltigen, mineralstoffreichen Böden der Region und der Wechsel aus warmen Tagen und kühlen Nächten unter dem Einfluss sanfter Meeresbrisen sorgen für eine feine Säurestruktur und prägen das fruchtige, vielschichtige Aromenspiel dieses Rosés. Dank schonender Handlese in den frühen Morgenstunden bleiben die Frische und Reinheit der Trauben erhalten. Die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank erhält die Fruchtigkeit und sorgt für eine zarte Farbe und lebendige Klarheit – ein Rosé, der die Essenz seiner spanischen Herkunft sensorisch voll ausspielt. Kein Holz, kein Kompromiss: Nur Frische, Eleganz und präzise Aromatik.

• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: Pinot Noir
• Region: Penedès Spanien
• Kellerei: Jean Leon
• Alkoholgehalt: 12 Prozent Vol.
• Stilistik: Trocken, fruchtbetont, mineralisch, klar
• Aromen: Frische Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsich, feine Rosenblüten, Kräuter
• Boden: Kalkreich mineralisch
• Weinbearbeitung: Sorgfältige Handlese, sanfte Verarbeitung, temperaturgeführte Edelstahltank-Gärung, keine Holznote
• Farbe: Zartes Rosé
• Serviertemperatur: 8-10 Grad Celsius

Genuss-Tipp

Der 3055 Jean Leon Rosé ist der ideale Begleiter zu mediterranen Salaten mit Feta oder Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten, gegrilltes Fleisch oder sommerlichen Pastagerichten. Perfekt auch als Aperitif. Die frische Aromatik und klare Struktur leuchten besonders bei 8-10 Grad Celsius Serviertemperatur.