Restposten - 2022 Settesoli / Mandrarossa

Entdecken Sie mit dem Mandrarossa Sentiero delle gerle Etna Bianco DOC 2022 einen raffinierten Weißwein aus 100 % Carricante, gewachsen an den mineralreichen Hängen des Ätna auf Sizilien. Das Zusammenspiel aus vulkanischem Boden, sorgfältiger Handarbeit und kühl vergorener Edelstahltankreifung prägt diesen leichten, frischen Wein mit klarer Säurestruktur. Die mineralische Prägung sorgt für salzige Frische, balanciert von Zitrusnoten und weißen Blüten, die an die reiche Flora Siziliens erinnern. Die Kraft und Ausdrucksstärke des Lavabodens spiegeln sich in jeder Nuance dieses exklusiven Etna Bianco DOC wider.

• Jahrgang: 2022
• Rebsorte: Carricante
• Region: Sizilien, Hänge des Ätna
• Weinstil: Leicht, frisch, mineralisch, feine Säure
• Alkoholgehalt: 13 % Vol.
• Kellerei: Cantine Settesoli Mandrarossa
• Ausbau: Edelstahltank, temperaturkontrolliert, natürliche Hefegärung
• Aromen: Zitrusfrüchte, weiße Blüten, salzige Mineralität

Genuss-Tipp:
Perfekt zu gebratenen Garnelen mit Knoblauch und Petersilie, gemischtem Fischgrill oder süßem Mascarpone-Tiramisu. Servieren Sie den Mandrarossa Sentiero delle gerle Etna Bianco DOC idealerweise bei 8–10 °C für maximale Frische und Eleganz.