Renzo Gorga 2022 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGP

ie fürstliche autochthone Rebsorte des Trentino, deren Wein bereits im 17. Jahrhundert erwähnt wurde, hatte eine außerordentliche Bedeutung für den Handel. Aus den Teroldego-Trauben entsteht ein Wein, der sich durch ein delikates, sehr persönliches, wohlriechendes und ausgesprochen fruchtiges Aroma auszeichnet, das an Himbeeren erinnert. Die Farbe ist intensiv rubinrot, manchmal ins Violette tendierend. Der Geschmack ist trocken, mit einem leichten Mandelgeschmack, harmonisch. Der Geschmack ist trocken, entschieden, vollmundig und streng, mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Er passt perfekt zu allen Gerichten, die einen starken Charakter haben, wie rotes Fleisch, Wild und reife Käsesorten. Er sollte bei 18°C serviert werden.