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Dieser Saint-Joseph wurde von Hand gelesen und offenbart die handwerkliche Sorgfalt, die jeder einzelnen Traube zuteil wird. Die Trauben werden vollständig entrappt und vergären etwa zwei Wochen lang in Edelstahltanks. Dabei wird die Temperatur kontrolliert und die Maische wird regelmäßig untergestoßen und umgepumpt. Nach 10 Monaten Ausbau in Eichenfässern und einer leichten Filtration entsteht ein Wein mit einer intensiven, klaren roten Farbe, die so leuchtend ist wie sein Terroir. In der Nase explodiert er mit frischen Himbeeren, Johannisbeersirup und kleinen roten Früchten. Im Mund ist der Auftakt weich und fruchtig, bevor er einer schönen Konzentration, geschmolzenen Tanninen und einem würzigen Abgang Platz macht. Dieser Wein zeichnet sich durch seine weiche und ausgewogene Struktur aus. Er ist bereits trinkfertig, verfügt aber auch über ein schönes Lagerpotenzial. Entdecken Sie das Beste der Appellation Saint-Joseph mit einem reinen, eleganten und charakterstarken Syrah, der vom Know-how der Domaine Roland Grangier geprägt ist.