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Gewonnen aus Reben, die sich in der Umstellung auf den biologischen Anbau befinden und auf granitischen Sandböden gedeihen, spiegelt dieser Beaujolais Nouveau die handwerkliche, naturnahe Philosophie von Yann Bertrand wider. Nach einer zehntägigen Kaltmazeration und einem kurzen Ausbau im Holzfass präsentiert sich der Wein mit einer strahlenden, unverfälschten Ausdruckskraft.Die helle rubinrote Farbe begeistert sofort, die Nase öffnet sich mit einer Fülle an frischen roten Beeren und einem feinen floralen Akzent. Am Gaumen explodiert die Frucht mit erfrischender Lebendigkeit: ein leichter, seidiger, vollkommen ungeschminkter Saft. Unfiltriert und ohne Zusatz von Schwefel zeigt er eine seltene Aufrichtigkeit und Energie.Ein freier, fröhlicher Wein – perfekt, um den neuen Jahrgang gemeinsam mit Freunden zu feiern. Bestellen Sie Ihre Flaschen jetzt im Vorverkauf und genießen Sie den dritten Donnerstag im November!