Pradorey 2024 PRADOREY El Mirón trocken

El Mirón 2024 ist ein frischer, moderner Rotwein aus Ribera del Duero, der hauptsächlich aus Tempranillo (96%), Albillo Mayor und einem Hauch Merlot hergestellt wird, was ihm Rundheit und Ausgewogenheit verleiht. Er stammt aus drei ausgewählten Weinbergen, die ihm Komplexität und Charakter verleihen.Der Wein des Jahrgangs 2024, der aufgrund der klimatischen Bedingungen einen geringeren Ertrag aufwies, wurde 10 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm noch mehr Finesse, Eleganz und Frische verleiht. In der Nase dominieren rote und schwarze Früchte mit würzigen und balsamischen Noten, am Gaumen ist er weich, ausgewogen und anhaltend mit perfekt integrierter Eiche.Ideal zu Fleisch mittlerer Intensität, gebratenem Gemüse, halbgereiftem Käse und Gerichten der modernen Küche wie Thunfisch-Tataki oder Entenmagret.