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Pouilly-sur-Loire ist eine Appellation, die bei Weinliebhabern wegen der Mineralität ihrer Weine, die hauptsächlich aus der Rebsorte Chasselas hergestellt werden, immer beliebter wird. Jean Pierre Bailly bietet uns hier einen bemerkenswerten Weißwein mit schönen Noten von gelben Früchten und einer großartigen Fülle. Er hat eine sehr schöne Frische, mit einer salzigen Note im Abgang, die dem Wein Kraft und eine volle vertikale Dimension verleiht. Kein Wunder, dass ihm der Guide Hachette bei all seiner Eleganz den Coup de Coeur verliehen hat.