Pian delle Vette 2018 Granpasso Vigneti delle Dolomiti IGP trocken

Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe, die mit violetten Reflexen angereichert ist. In der Nase ist er komplex und intensiv, mit Noten von Erdbeerkonfitüre, Pflaumen, Crème de Cassis, schwarzen Kirschen, Veilchen und Lorbeerblättern. Am Gaumen ist der Auftakt tanninhaltig, frisch und trocken, mit hohem Tannin- und Säuregehalt. Er zeigt eine große Reinheit und Kohärenz zwischen Nase und Mund, mit deutlichen fruchtigen und balsamischen Noten. Eine delikate, flüchtige Säure, die gut in die Struktur des Weins integriert ist, verleiht ihm weitere Textur und Komplexität. Der Abgang ist lang und intensiv, mit perfekt ausbalancierten Tanninen, spritziger Säure und konzentrierter Frucht. Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.