Oberrotweiler Winzerverein 2025 Vulkangewächs Spätburgunder Rosé, 0,75 L, Region Kaiserstuhl, Baden

Dieser Rosé kommt von Spätburgunder-Trauben, die auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls gewachsen sind. Das merkt man: Er ist nicht nur ein Sommerwein, der bei Wärme und Gesellschaft alles richtig macht, er hat auch Substanz. Trocken, klar, mit einer schönen Säurestruktur. Himbeere, Granatapfel, eine leichte krautige Note. Am Gaumen frisch und lang. Vier Jungwinzer, eine Herkunft, eine klare Idee. Vera Klingemeyer, Simon Höre, Jonas Landerer und David Galli bauen ihre Trauben am Kaiserstuhl an und wir bauen sie separat aus. Was dabei entsteht, sind Weine, die die vulkanischen Böden Badens unmittelbar spürbar machen. Grauburgunder, Weißburgunder, Rosé und Spätburgunder zeigen, was der Kaiserstuhl kann, wenn junge Winzerinnen und Winzer mit Genauigkeit und Überzeugung arbeiten. Wer Wein online kaufen möchte, der seinen Ursprung nicht verleugnet, findet in der Serie Vulkangewächs genau das.