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Dieser Rosé kommt von Spätburgunder-Trauben, die auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls gewachsen sind. Das merkt man: Er ist nicht nur ein Sommerwein, der bei Wärme und Gesellschaft alles richtig macht, er hat auch Substanz. Trocken, klar, mit einer schönen Säurestruktur. Himbeere, Granatapfel, eine leichte krautige Note. Am Gaumen frisch und lang.