Oberrotweiler Winzerverein 2022 Spätburgunder Rotwein, Spätlese, "Alte Reben", 0,75 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken

Alte Reben erzählen Geschichten. Jahrzehnte tief verwurzelter Stöcke im vulkanischen Verwitterungsboden des Kaiserstuhls, ein karges Leben mit wenig Wasser und kargen Erträgen. Genau das macht diesen Wein besonders: Was die Rebe an Menge zurückhält, steckt sie in Konzentration und Tiefe. Im Glas zeigt er ein sattes Rubinrot mit dunklem Kern. Die Nase braucht einen Moment, dann entfaltet sich reife Schwarzkirsche, etwas Brombeere und ein feiner Hauch von Erde und Gewürz, wie man ihn nur von alten Reben auf Vulkanboden kennt. Am Gaumen trocken, mit einer schönen Struktur, seidigen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang. Kein lauter Wein, eher einer, der leise überzeugt.