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Die Prinzessin Heimisch im Nahen Osten gilt die Pistazie als Prinzessin der Nüsse. Sie wird nicht nur als Snack gegessen, sondern ist auch in der Confiserie und Gelatieri besonders populär. Ihre kräftig-würzigen und mandelartigen Aromen erinnern nuanciert an Marzipan. Wahrlich königlich.