Morra Stefanino 2023 Castellinando Barbera d´Alba DOC

In den frühen neunziger Jahren beschlossen die Produzenten von Castellinaldo, sich der außergewöhnlichen Potenziale ihres Terroirs bewusst, ein ehrgeiziges Projekt zur Aufwertung des lokalen Barbera d'Alba anzugehen. So entstand eine Unterkategorie, die bald die Zuneigung eines immer breiteren Publikums gewann. Morra ehrt diese Sorte, indem er ihr den ältesten eigenen Weinberg widmet, aus dem gesunde und kräftige Früchte gewonnen werden, die durch eine sorgfältige Maischegärung zu einem körperreichen und weichen Rotwein verwandelt werden, dem die Reifung in kleinen Holzfässern faszinierende Noten von Gewürzen und Unterholz verleiht. Obwohl sie der Tradition entspricht, die sofortige Zugänglichkeit fordert, eignet sich der Barbera d'Alba Castellinaldo für eine wichtige Reifung, die alle Qualitäten der Rebsorte offenbart.