Matthieu Barret - Domaine du Coulet Quinquin blanc 2023 - Matthieu Barret - Ardèche - Weisswein - 0.75L

Der Quinquin wird hauptsächlich aus Chardonnay hergestellt, ergänzt durch einen Hauch Sauvignon. Er wird aus etwa 25 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die auf ton- und kalkhaltigen Böden am rechten Ufer des Zentralmassivs gedeihen. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine schöne Reife und bewahrt gleichzeitig seine natürliche Frische. Der neunmonatige Ausbau in Edelstahltanks sorgt dafür, dass die aromatische Reinheit dieses Weißweins erhalten bleibt. Bei der Verkostung entfaltet der Quinquin eine Nase mit ausdrucksstarken Noten von weißen Blumen und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig und lecker, ausgeglichen durch einen straffen, mineralischen und erfrischenden Abgang. Diese Cuvée Quinquin bietet uns einen zugänglichen, präzisen und geselligen Weißwein. Er ist ideal zum Aperitif oder zu Tisch, für einfache und schmackhafte Kombinationen.