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Dieser intensive und einnehmende Rotwein enthüllt in der Nase Aromen von reifen Früchten, süßen Gewürzen und leichten Röstnuancen, die auf den Ausbau im Barrique zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er strukturiert und samtig mit einem Nachhall, der an den Susumaniello erinnert, eine autochthone apulische Rebsorte, die durch den biologischen und biodynamischen Weinbau aufgewertet wird. Serviertemperatur: 16-18°C. Ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsoße, rotem Fleisch und Wild. Die Masseria Borgo dei Trulli bringt das Terroir des Salento authentisch zum Ausdruck und verbindet Tradition und Nachhaltigkeit in jeder Flasche.