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Die Cuvée Schlossreben Alsace AOP stammt von einem granitischen « lieu-dit » mit Südausrichtung. Der Wein zeigt ein typisches Aroma von holzigen und säuerlichen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich großzügig, frisch und zugleich geschmeidig, mit einem trockenen Finish. Ein Wein mit gutem Reifepotenzial.