macerazione sulle bucce e arresto della fermentazione con utilizzo di puro alcol, in modo da conservare degli zuccheri residui. Der Wein reift durch die klassische estufagem, also ein Erwärmungsprozess, gefolgt von einer Reifung von mindestens 3 Jahren in Eichenfässern. Der „Rainwater“ von Vinhos Barbeito ist ein Halbtrockener Madeira von großem Gleichgewicht, der perfekt Fruchtreife, Süße und angenehme Frische ausbalanciert. Ein Etikett mit klassischem Gesicht, das dank einer mittleren Reifung Frische und raffinierte evolutionäre Noten vereint. In einer wunderschönen leuchtend goldenen Farbe mit strahlenden Reflexen erobert er mit einem eleganten Bouquet, das von blumigen Düften, zitrusartigen Aromen, Bitterorangen-Schale, sanften Honignoten und kandierter Frucht, Nuancen von Trockenfrüchten und Erinnerungen an edles Holz geprägt ist. Harmonisch und verführerisch hat er eine aromatische Palette von bemerkenswerter Fülle, die zu einem frischen Finale mit guter geschmacklicher Persistenz führt. Mazeration auf den Schalen und Stopp der Fermentation mit reinem Alkohol, um Restzucker zu erhalten. Der Wein reift durch die klassische estufagem, also ein Erwärmungsprozess, gefolgt von einer Reifung von mindestens 3 Jahren in Eichenfässern. Der „Rainwater“ von Vinhos Barbeito ist ein Halbtrockener Madeira von großem Gleichgewicht, der perfekt Fruchtreife, Süße und angenehme Frische ausbalanciert. Ein Etikett mit klassischem Gesicht, das dank einer mittleren Reifung Frische und raffinierte evolutionäre Noten vereint. In einer wunderschönen leuchtend goldenen Farbe mit strahlenden Reflexen erobert er mit einem eleganten Bouquet, das von blumigen Düften, zitrusartigen Aromen, Bitterorangen-Schale, sanften Honignoten und kandierter Frucht, Nuancen von Trockenfrüchten und Erinnerungen an edles Holz geprägt ist. Harmonisch und verführerisch hat er eine aromatische Palette von bemerkenswerter Fülle, die zu einem frischen Finale mit guter geschmacklicher Persistenz führt.
