Pizzaofen POMPEI: rustikale Authentizität und dauerhafte Leistung Entdecken Sie den Pizzaofen POMPEI, dessen rustikales Design an die kulinarischen Traditionen vergangener Zeiten erinnert. Entwickelt für Liebhaber des Holzfeuerkochens, verbindet dieser ofen authentischen Charme mit moderner Effizienz und ist ideal zum Zubereiten von Pizzen, Broten und geschmorten Gerichten mit unvergleichlichem Geschmack. Premium-Doppelwand-Konstruktion – außergewöhnliche Wärmespeicherung Das Modell POMPEI gehört zur Kategorie der Öfen mit Doppelwand aus feuerfesten Ziegeln (Ziegel + Isolierung + Ziegel). Diese hochwertige traditionelle Bauweise erhöht die Wärmespeicherung erheblich, garantiert eine bemerkenswerte Temperaturstabilität, gleichmäßiges Garen und dauerhafte Leistung selbst bei längerem Gebrauch. Diese robuste Konstruktion trägt auch zu seinem beeindruckenden Gewicht bei, ein Zeichen für einen massiven, zuverlässigen und lebenslang haltbaren ofen. Backfläche aus feuerfesten weißen Tonziegeln – hitzebeständig bis 1800 °C Die Backfläche besteht aus feuerfesten weißen Tonziegeln, einem Material, das extremen Temperaturen bis zu 1800 °C standhält. Diese Ziegelart verleiht dem ofen eine unvergleichliche Haltbarkeit, außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und eine überlegene Wärmespeicherung, ideal für Pizzen, Braten und langsames Garen. Die Innenisolierung unserer Öfen besteht aus Steinwolle, die eine hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßiges Garen gewährleistet. Die Außenseite ist mit einer Mischung aus Zement und 100% natürlichem feuerfestem Ton verputzt, kombiniert mit einer Ziegelauskleidung, die Robustheit, Langlebigkeit und Umweltfreundlichkeit sicherstellt. Warum Steinwolle für Ziegelöfen? Die Isolierung mit einer keramischen Schicht verliert ihre Isolationsfähigkeit, wenn diese durch ein Eisengitter gespannt und anschließend mit Zement oder anderem Abdeckmaterial gepresst wird. Durch das Zusammendrücken der Materialien entsteht ein „Waben“-Effekt, der verhindert, dass die keramische Schicht die notwendige Isolationswirkung entfaltet! Mineralische Steinwolle ist daher ideal zur Isolierung von Holzöfen aus Ziegeln. Gönnen Sie sich einen Holzofen mit traditioneller Optik und optimaler Leistung, der darauf ausgelegt ist, jede Zubereitung zu veredeln und dabei handwerkliche Methoden zu respektieren. Ergänzen Sie Ihren Holzofen mit unseren essentiellen Zubehörteilen. Brauchen Sie Inspiration? Entdecken Sie unsere Rezepte und entfalten Sie das volle Potenzial Ihres Holzofens!
