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Roger Taylor, der Schlagzeuger der legendären Band Queen, hat schon immer eine enge Beziehung zum Wein gepflegt. Deshalb wollte er, als er sich entschied, seinen eigenen Rosé zu kreieren, mehr tun, als nur den Namen der berühmten englischen Gruppe auf eine Flasche zu setzen. Aus diesem Grund wandte er sich an die Besten, was zur Entstehung von Queen Côtes de Provence Rosé führte, einem präzisen, eleganten Rosé, wie es nur noch wenige gibt. Les Caves du Commandeur, eine historische Genossenschaft in der Provence, die 1913 gegründet wurde, waren die Partner von Taylor bei der Herstellung eines Weins, der der Region, die ihn hervorgebracht hat, gerecht wird. Derzeit vereint diese Genossenschaft etwa 60 Winzer und verfügt über rund 650 Hektar Weinberge, die sich auf neun Gemeinden der Provence verteilen, wobei die meisten Rebstöcke biologisch zertifiziert sind. Die Weinlese des Queen Côtes de Provence Rosé erfolgt parzellenweise, wobei die Reife sorgfältig überwacht wird, um eine gute natürliche Säure in den Trauben zu bewahren. Während Taylor direkt an der Definition des Stils und der Assemblage beteiligt war, war die Önologin Valérie Courrèges zusammen mit den Winzern in diese entscheidende Aufgabe vertieft. Diese charakteristische Frische wird in der Kellerei stets bewahrt, wo der Queen Côtes de Provence Rosé aus einer Cuvée von Grenache und Cinsault hergestellt wird. Queen Côtes de Provence Rosé zeigt, dass der Name auf dem Etikett Aufmerksamkeit erregen kann, aber es ist der Inhalt der Flasche, der letztlich das Glas erobert. Urteilen Sie nicht zu früh.