Der Vermentino Colli di Luni Superiore von Ottaviano Lambruschi ist ein intensiver, sonniger und mediterraner Weißwein, der das Potenzial des wunderbaren Gebiets der Colli di Luni für die Produktion dieser Sorte gut zum Ausdruck bringt. Das kleine Hügelland, das sich im Hinterland zwischen La Spezia und Massa Carrara befindet, direkt an der Grenze zwischen Ligurien und der Toskana, ist besonders geeignet für den Anbau von weißen Trauben, dank der wunderbaren geografischen Lage zwischen dem Apennin und dem Meer. Die Weinberge können von einem milden mediterranen Klima profitieren, das immer belüftet ist, mit Bergen, die sie vor der Kälte aus Nordosten schützen, und den Brisen des nahegelegenen Tyrrhenischen Meeres, die die Temperaturen mildern: ein perfekter Lebensraum für eine typisch maritime Rebsorte wie den Vermentino. Dieser Vermentino Superiore ist ein Wein von besonderem Wert, der aus Trauben stammt, die im gleichnamigen Cru des Anwesens von Ottaviano Lambruschi angebaut werden. Die Weinberge befinden sich in Castelnuovo Magra, in der Provinz La Spezia, in einer Hügellandschaft in einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Lese, die normalerweise Ende September stattfindet, werden die beste Trauben werden ausgewählt und ausgewählt, um einer sanften Pressung zugeführt zu werden. Der Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 20/22 °C vergoren und der Wein reift dann, ebenfalls in Edelstahl, etwa 6 Monate bei einer Temperatur von 18 °C, bevor er abgefüllt wird. Der Vermentino Superiore Colli di Luni von Ottaviano Lambruschi ist ein Weißwein, der mit seinem intensiven und raffinierten Aroma, seinem geschmacklichen Gleichgewicht und seiner Fähigkeit, in einem Schluck das wunderbare Land der Colli di Luni zu erzählen, begeistert. Ein traditioneller Wein, der die sortentypischen Eigenschaften des Vermentino gut zum Ausdruck bringt und dabei vor allem die eleganteren und feineren Seiten hervorhebt. Er hat eine ziemlich intensive strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Früchten, tropischen Anklängen, Nuancen von kandierter Zitronenschale, balsamischen Erinnerungen und Kräutern der mediterranen Macchia. Der Schluck ist intensiv und befriedigend, mit reichem und reifem Frucht, gut ausgewogen mit der richtigen Frische. Der Abgang endet mit angenehmen jodhaltigen und salzigen Noten.
