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Er ist rubinrot mit violetten Reflexen, die seine unverblümte Seele erahnen lassen. In der Nase zeigen sich typische und direkte Aromen mit Noten von Blut und Eisen, die sich mit Anklängen an reife schwarze Kirschen vermischen. Die lange Mazeration während der alkoholischen Gärung und die anschließende Reifung in Zementfässern verleihen dem Gaumen einen geschmeidigen und geradlinigen Trinkgenuss, bei dem eine wohldosierte Frische und angenehme Tannine den Schluck begleiten. Dieser Wein bietet einen knackigen Abgang mit einer fruchtigen Anziehungskraft, die zu einer weiteren Verkostung mit Einfachheit und Charakter einlädt.