La Baronesa 10 Jahre Galapagos Rum – Release 1 – Single Cask – 48,8% Vol. 0,7L – Limited Edition aus Ecuador

Mit La Baronesa 10 y.o. Galapagos Rum – Release #1 erscheint eine außergewöhnliche Rarität aus Ecuador. Dieser Premium-Rum stammt von der Insel Santa Cruz, der zweitgrößten Insel des Galapagos-Archipels, und wurde 2014 während der ersten Produktionsläufe einer neu aufgebauten Destillerie destilliert. Verantwortlich für die Herstellung ist Johan Romero, Master Distiller bei Romero & Sons und eine der prägendsten Persönlichkeiten der ecuadorianischen Rum-Szene. Destilliert wurde zweifach in der Pot Still aus frischem Zuckerrohrsaft – ein Verfahren, das intensive Aromen und eine markante Struktur garantiert. Der Rum reifte volle zehn Jahre tropisch vor Ort in Eichenfässern. Heute existieren nur noch acht Fässer dieser ersten Charge – exklusiv für den europäischen Markt bestimmt. Jede Abfüllung erfolgt als echtes Single Cask in Fassstärke mit 48,8 % Vol. – kompromisslos, authentisch und mit hohem Sammlerwert. Abgefüllt wird La Baronesa ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff. Das Ergebnis ist ein unverfälschtes Destillat mit Tiefe, Kraft und tropischer Intensität. Der Name „La Baronesa“ erinnert an Eloise von Wagner Bosquet, eine schillernde Figur der Galapagos-Geschichte, deren exzentrisches Leben und mysteriöses Verschwinden in den 1930er-Jahren Teil der lokalen Mythologie wurde. Ein Rum, der Geschichte, Legende und Handwerkskunst vereint. Tasting Notes Nase:Reife Tropenfrüchte, dunkler Karamell, Vanille, feine Gewürze, dezente Holznoten. Gaumen:Kraftvoll und komplex, intensive Zuckerrohraromen, Honig, geröstete Nüsse, würzige Eiche, elegante Süße. Abgang:Lang, warm und vielschichtig mit würziger Tiefe und feiner Fassstruktur. Produktinformationen Produkt: La Baronesa 10 y.o. Galapagos Rum – Release #1 Herkunft: Galapagosinseln, Ecuador Insel: Santa Cruz Destillation: Zweifach Pot Still Rohstoff: Frischer Zuckerrohrsaft Reifung: 10 Jahre tropische Lagerung Abfüllung: Single Cask Alkoholgehalt: 48,8 % Vol. Inhalt: 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Ohne Farbstoff Limitierte Edition