Konstantara Wines Konstantara Bio Sauvignon Blanc - Weißwein

Toller Sauvignon Blanc aus Griechenland mit heller bis hellblonder Farbe mit gelben Reflexen. Intensiver aromatischer Charakter aus tropischen Früchten und Wildblumen-Noten. Zarter Gaumen, zufriedenstellender Säure, sehr guter Geschmacksbalance, kühlem Nachgeschmack und einzigartigem Gaumengefühl von Blumen und Früchten. Vinifikation: Kaltextraktion vor der Gärung, kontrollierte alkoholische Gärung, Reifung mit der Weinhefe (sur lie). Serviervorschläge: Serviert bei einer Temperatur von 8-10° C in einem tulpenförmigen Glas Köstliche Kombinationen: Er begleitet wunderbar frische Salate mit Zitronensauce, klassische Gerichte der mediterranen Küche, wie gegrillter Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse, Spargel, weißes Fleisch, gegrilltes Hähnchen, aber auch asiatische Küche. Er wird alleine, als kühler Aperitif, aber auch in Kombination mit Gelb- und Weißkäse (Feta oder Ziege) angenehm getrunken. Alterungsempfehlungen: In den ersten 2-3 Lebensjahren frisch genossen. Es wird empfohlen, die Flaschen an einem schattigen Ort, seitlich und bei einer Temperatur von 14-16° Celsius zu lagern.