Kandlerhof 2020 Schloterpöck Alto Adige DOC trocken

Ein Wein, der den Charakter des Schiava hervorhebt, mit einem kleinen Zusatz von Lagrein, der ihm Komplexität verleiht. In der Nase treten Düfte von Erdbeere, Himbeere und Rosenblättern hervor, begleitet von einer leichten Würze. Im Mund ist er komplex, strukturiert und endet mit einer angenehmen Säure. Der Abgang ist trocken und lang anhaltend, mit einem zarten fruchtigen Hauch, der seine Vielseitigkeit unterstreicht. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wurstwaren und Käse.