Joseph Faiveley Chardonnay 2024 - 75cl

Joseph Faiveley Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der von Domaine Faiveley unter der AOC Bourgogne in Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Die Trauben für die Herstellung des Joseph Faiveley Chardonnay stammen aus verschiedenen Weinbergen mit Kalklehmböden, die über das Anbaugebiet verteilt sind und die in der einzigartigen Kellerei Nuits-Saint-Georges, die aus dem 19. Jahrhundert datiert und perfekte Konditionen für den Alterungsprozess liefert, vinifiziert werden. Joseph Faiveley Chardonnay reift 8 bis 10 Monate auf seiner Feinhefe, ein Teil davon in französischen Eichenfässern von bester Qualität. Domaine Faiveley ist ein jahrhundertealtes Weingut mit 127 Hektar Fläche an der Côte de Nuits, an der Côte de Beaune und an der Côte Chalonnaise, was es zu einem der größten Weingüter im Burgund macht. Ebenso bewirtschaften sie alle ihre Parzellen mit vollem Respekt der Umwelt gegenüber und dem ganzen Savoir-Faire der Familie, ein Erbe von fast zwei Jahrhunderten önologischer Geschichte.