Jose Gil Vigneron Jose Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra 2024 - 75cl

"JASP", ein Akronym für "Jóvenes Aunque Sobradamente Preparados", wurde 1995 in Spanien durch eine Werbekampagne im Fernsehen für das neue Modell einer bekannten Automarke populär. Eine Anzeige, die sich an eine Generation junger Menschen richtete, die trotz ihres jungen Alters gut ausgebildet und vorbereitet waren, um den Herausforderungen der Arbeitswelt und der Gesellschaft zu begegnen. Der Erfolg war so groß, dass es zu einem kulturellen Phänomen wurde und eine Ära prägte, den Geist einer Generation einfangend, die sich bereit und fähig fühlte, erfolgreich zu sein. Mit demselben Geist gründet Jose Gil, ein Joven Aunque Sobradamente Preparado, nach Abschluss seines Önologiestudiums, langen Aufenthalten in Burgund und Deutschland und der Arbeit im Familienweingut, sein eigenes Projekt zusammen mit seiner Partnerin Vicky Fernández im riojanischen Dorf San Vicente de la Sonsierra. Weine, die im burgundischen Stil hergestellt werden und perfekt die Seele ihrer Herkunft widerspiegeln. Im Fall von Jose Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra handelt es sich um einen Dorfwein, der aus mehreren Weinbergen besteht, die sich ab 500 Metern Höhe in verschiedenen Lagen in San Vicente de la Sonsierra befinden. Alte Rebstöcke von Tempranillo, Garnacha und Viura auf ton-kalkhaltigen und sandigen Böden mit Kalkmergeln, die ökologisch und ohne Herbizide bewirtschaftet werden und manuell in 200-Kilogramm-Kisten geerntet werden. In der Kellerei werden die ausgewählten und entrappten Trauben mit einem kleinen Prozentsatz an Rappen mit autochthonen Hefen in Beton- und Edelstahltanks vergoren. Schließlich reift der Wein 10 Monate lang in Beton und gebrauchten französischen Eichenfässern von 500 und 300 Litern. Durch akribische Arbeit im Weinberg und eine rigorose Mikrovinifikation ist Jose Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra ein Wein, der in die DOCa Rioja integriert ist und perfekt den Geist dieses jungen, aber bestens vorbereiteten Paares widerspiegelt, das in den anspruchsvollsten Kreisen viel Aufsehen erregt.