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Heymann-Löwenstein Schieferterrassen ist ein sortenreiner Riesling-Weißwein, der von dem Weingut Heymann-Löwenstein im Moseltal, Deutschland, hergestellt wird. Die Trauben, aus denen der Wein Heymann-Löwenstein Schieferterrassen gekeltert wird, werden sorgfältig von Hand gelesen und durchlaufen eine ausgedehnte Gärung in Edelstahltanks mit eigenen Hefekulturen. Der entstehende Wein reift anschließend mindestens 10 Monate lang auf der Feinhefe in großen Holzfässern mit einem Volumen von 2.400 Litern. Schieferterrassen bezeichnet treffend die Schiefersteinterrassen, auf denen die Trauben für den Heymann-Löwenstein Schieferterrassen angebaut werden. Dieser Wein stammt aus einer spektakulären, steilen und steinigen Landschaft, die den Weinen von Heymann-Löwenstein ihre exzellente Moseltypizität verleiht. Es sind mineralische, elegante, trockene, fruchtige und blumige Rieslings, die letztlich aus Weinbergen stammen, die zu den begehrtesten Lagen Deutschlands zählen.