Hermanos Pérez Pascuas Pérez Pascuas Gran Selección 2016 - 75cl

Es gibt kein größeres Langzeitengagement als das eines Familienunternehmens. Dies beweisen eindrucksvoll die Hermanos Pérez Pascual. Drei Brüder, die überzeugt vom enormen Potenzial, das ihr Vater Mauro ihnen mit dem familieneigenen Weinberg in Pedrosa de Duero, in Burgos (Kastilien und León), hinterlassen hat, sich dazu berufen fühlten, eigene Weine zu kreieren, welche die handwerkliche Exzellenz der Familie widerspiegeln. Unter den meisterhaften Kreationen, die sie unter der D.O. Ribera del Duero, Pérez Pascuas Gran Selección erzeugen, ist ihre Spitzenkreation. Ein reinsortiger Tinto Fino, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird und von über 80 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltigem Lehmboden in 840 Metern Höhe stammt. Im Weingut erfolgt eine traditionelle Vinifikation mit kontrollierter Temperaturgärung in Edelstahltanks und ein Ausbau von 26 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Schließlich reift der Wein 36 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Kraft, Komplexität und Eleganz definieren Pérez Pascuas Gran Selección. Ein Rotwein, der als Hommage an die Leidenschaft und das Weinbauengagement der Familie Pérez Pascuas gelten möchte.