Kann ein Wein die Seele zweier Welten in sich tragen? Henri Bourgeois Clos Henri Estate Sauvignon ist die Antwort auf diese Frage: ein Weißwein, geboren auf den Böden von Marlborough, Neuseeland, aber konzipiert mit der Seele, der Philosophie und der handwerklichen Präzision von Sancerre (Loiretal, Frankreich). Hinter diesem lebhaften Weißwein verbirgt sich eine Geschichte von Erkundung, Erbe und Liebe zur Erde, initiiert von einer Familie, die nach Generationen des Anbaus der Hänge der Loire beschloss, Hemisphären zu überqueren, um das Terroir in seinem wildesten Zustand wiederzufinden. Seit mehr als 10 Generationen hat die Familie Bourgeois ihren Namen in Sancerre zu einem Synonym für Exzellenz gemacht. Alles begann mit Henri, der auf damals wenig beachtete Hügel in Chavignol setzte. Seine Intuition und sein Glaube an den Weinberg markierten den Beginn eines Weinerlebnisses. Mit derselben Leidenschaft gründete die Familie Clos Henri Estate, ihr Anwesen in Marlborough, Neuseeland, und übertrug ihre sorgfältige Weinbaukunst und ihre Philosophie des Respekts vor der Umgebung auf eine neue Landschaft, wo die glazialen Steine und Tonerde von Wither und Broadbridge einen ebenbürtigen Gesprächspartner fanden. Das Ergebnis ist dieser organische Sauvignon Blanc, ein reiner Ausdruck des Weinbergs und des französischen Savoir-faire. Von 10 bis 18 Jahre alten Reben, die in hoher Dichte gepflanzt sind, spiegelt der Wein den mineralischen und lebhaften Charakter des Bodens wider. Mit ökologischen Praktiken und Trockenfeldbau kultiviert, dringen die Wurzeln tief ein und bringen den reinsten Ausdruck des Terroirs hervor, wodurch die Frucht konzentriert wird. Nach einem sanften Pressen und einer Gärung in Edelstahl ruht der Wein drei Monate auf seiner Feinhefe, entwickelt eine komplexe Textur und ein natürliches Gleichgewicht. Frisch, zart fruchtig, mit Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, einem Hauch von Kräutern und einer elektrisierenden Mineralität, Henri Bourgeois Clos Henri Estate Sauvignon ist Präzision, Frische und Tiefe. Perfekt, um bei Sonnenuntergang mit asiatischen Gerichten, Ziegenkäse, weißem Fisch oder einfach in guter Gesellschaft zu teilen, lädt dieser Wein dazu ein, die Verbindung zwischen den Hemisphären zu erleben. Jede Tasse ehrt die Biodiversität des Marlborough-Tals, die französischen Wurzeln der Familie und die Schönheit des bewussten Weinbaus. Es ist eine Liebesgeschichte zwischen der Erde, dem Wein und denen, die ihn pflegen.
