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Hanfmehl enth�lt ein sehr beliebtes Hanfprotein, das besonders von Sportlern und Bodybuildern gesch�tzt wird. Hanfmehl wird durch Mahlen von Hanfsamen gewonnen, die von Natur aus kein Gluten enthalten. Daraus folgt, dass sowohl Hanfsamen als auch Mehl Rohstoffe sind, die f�r eine glutenfreie Ern�hrung geeignet sind - Z�liakie. Den Hanfsamen wird vor dem Mahlen das Hanf�l entzogen, wodurch das Fett entfernt wird. Hanfmehl ist fein gemahlen, der Geschmack und das Aroma sind nussig. Das Mehl kann zu salzigem und s��em Teig hinzugef�gt werden, es eignet sich f�r Pfannkuchen und Muffins. Es kann ges�uertem und unges�uertem Teig zugesetzt werden, und manche Kunden verwenden es auch als Zusatz zu Speisen. Im Durchschnitt enthalten 100 g des Produkts: energiewert 1439 kJ / 345 kcal Gesamtfett 14 g davon ges�ttigt 1,3 g Kohlenhydrate 6 g davon Zucker 4,4 g Ballaststoffe 18 g Eiwei� 40 g Salz