Halbe Flasche - Recioto Classico 2015 - Giuseppe Quintarelli

Ein natürlich süßer Dessertwein aus der Rebsorte Corvina mit Trauben aus der Region Valpolicella. Dieser Wein ist ein außergewöhnliches Beispiel für das Know-how von Quintarelli, der teilweise getrocknete Trauben (Appassimento-Methode) in einen reichhaltigen, komplexen und finessenreichen Nektar verwandelt. Er offenbart die Tiefe reifer schwarzer Kirschen und Waldbeeren, unterstrichen von einem Kern aus Blutorange. Er ist reichhaltig und üppig mit einer seidigen Süße, die durch eine schöne Säure ausgeglichen wird. Zudem bietet er ein interessantes Lagerpotenzial. Perfekt zu reichhaltigen Desserts wie Schokoladenkuchen, Fruchtgebäck oder Blauschimmelkäse.