Guzman Tenuta Moreri 2019 Guzman Mamertino Riserva DOC trocken

Anbaugebiet: Patti Ortschaft Moreri, MessinaExposition: Hanglage zum Meer hinKlima: Trocken, sehr windigBodenart: Flysh mit abwechselnd Lehm und SandsteinHöhenlage: 150 m über dem MeeresspiegelErziehungssystem: Gesporntes Cordon spalierDichte pro Hektar: 5.400 PflanzenZeit der Ernte: Zweite zehn Tage im SeptemberErntezeit: Von Hand in KistenTraubenertrag pro Hektar: 60 - 70 DoppelzentnerWeinbereitung: Selektion der Trauben bei der Anlieferung, Abbeeren und Mazeration mit den Schalen für etwa 10 TageReifung: In französischen Eichenfässern für etwa 20 Monate5 Monate in Stahlbehältern und dann etwa 10 Monate in der Flasche