Giorgio Armani Restposten - Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 Albino Armani

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 – Italiens Rotweintradition neu interpretiert

Entdecken Sie mit dem Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC von Albino Armani einen herausragenden Rotwein aus Venetien. Die traditionelle Cuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella spiegelt die charakteristische Stilistik der Region wider: intensives Aroma, Tiefgang und elegante Struktur.

Das besondere Terroir der Valpolicella-Classico-Zone mit seinen kargen Kalk- und Lehmböden verleiht diesem Wein eine ausgeprägte Mineralität. Die klassische Ripasso-Methode – Nachgärung auf dem Trester des Amarone – intensiviert die Aromen: Im Glas dominieren dunkle Kirschen, Beerenfrüchte und subtile Gewürznoten, die von einem Hauch edler Holzaromen getragen werden. Samtige Tannine und ein nachhaltiger Abgang machen diesen Wein zu einem eleganten, vielschichtigen Erlebnis, bei dem jeder Schluck die Feinheit des Bodens und die Handwerkskunst der Kellerei widerspiegelt.

• Jahrgang: 2022
• Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
• Region: Venetien, Italien
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Kellerei: Azienda Agricola Albino Armani
• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Stil: Vollmundig, harmonisch, komplex

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC idealerweise bei 16-18° C. Er entfaltet sein Potenzial besonders zu saftigem Steak, Pasta Bolognese oder einer gut bestückten Käseplatte.