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großem Holz und 50% in Edelstahl. Drei Monate vor der Abfüllung erfolgt die Assemblage der beiden Massen, eine perfekte Vereinigung von Reichtum und Frische. Der Lunare, der gerade ins Glas gegossen wird, zeigt sich in einem tiefen Gelb. Die Nase ist ein Überfluss an exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, darunter stechen deutlich Lychee und Grapefruit hervor, sowie erfrischende Anklänge von kandiertem Ingwer und Rosenblättern. Der Geschmack ist eine pure Explosion von Aromatik, er tritt kraftvoll ein und streichelt den Gaumen dank einer verführerischen und zärtlichen Textur. Ein Finale von langer Persistenz, getragen von einer salzigen Spur, die den Genuss belebt. Ein facettenreicher Wein, der mit Freude zu asiatischen Gerichten, gebratenem Wild oder Blauschimmelkäse genossen werden kann. Ein Genuss vom ersten Schluck!großem Holz und 50% in Edelstahl. Drei Monate vor der Abfüllung erfolgt die Assemblage der beiden Massen, eine perfekte Vereinigung von Reichtum und Frische. Der Lunare, der gerade ins Glas gegossen wird, zeigt sich in einem tiefen Gelb. Die Nase ist ein Überfluss an exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, darunter stechen deutlich Lychee und Grapefruit hervor, sowie erfrischende Anklänge von kandiertem Ingwer und Rosenblättern. Der Geschmack ist eine pure Explosion von Aromatik, er tritt kraftvoll ein und streichelt den Gaumen dank einer verführerischen und zärtlichen Textur. Ein Finale von langer Persistenz, getragen von einer salzigen Spur, die den Genuss belebt. Ein facettenreicher Wein, der mit Freude zu asiatischen Gerichten, gebratenem Wild oder Blauschimmelkäse genossen werden kann. Ein Genuss vom ersten Schluck!