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Valdobbiadene Prosecco spumante DOCG, duftend und fruchtig, mit frischen Noten von goldenem Apfel und weißem Pfirsich. Er hat eine schöne strohgelbe Farbe mit leicht grünen Reflexen. Sorgfältig kontrollierte Süße, kombiniert mit guter Frische, ist das Markenzeichen dieses sehr langlebigen Schaumweins. Der Name "Rive" erinnert an die schwierige Beschaffenheit des steilen und zerklüfteten Geländes, das eine ausschließlich manuelle Verarbeitung und Ernte erfordert.