Estasi Vini 2018 Estasi Passito Liberty Moscato di Trani DOC 0,5 L

Dieser Passito hat eine goldgelbe Farbe, die seinen Reichtum und seine Tiefe offenbart. In der Nase verströmt er ein komplexes Bouquet von reifen gelbfleischigen Früchten wie Aprikose und Pfirsich, angereichert mit Noten von Honig, Karamell und Vanille, mit Anklängen von kandierten Zitrusfrüchten und Anis. Am Gaumen bietet er einen warmen und einhüllenden Schluck mit einer Süße, die durch eine angenehme Frische und eine subtile Mineralität ausgeglichen wird. Die Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt einen langen, harmonischen und mandelartigen Abgang. Ideal zu trockenem Gebäck, Mandel- oder Pistazienkuchen und Blauschimmelkäse, aber auch als Meditationswein ist er perfekt.