Doppio Passo Prosecco Rose DOC 2023 Casa Vinicola Botter

Italienische Eleganz im Glas: Doppio Passo Prosecco Rosé DOC 2023

Aus den kalkhaltigen Hügeln Nordostitaliens entspringt der Doppio Passo Prosecco Rosé DOC 2023 von Casa Vinicola Botter. Die Glera-Traube, geprägt von mineralreichem Boden und einer ausgewogenen Mischung aus sonnigen Tagen und kühlen Nächten, liefert einen Prosecco Rosé mit ausdrucksvoller Frische, feiner Perlage und filigranen Aromen von roten Beeren, Zitrus und Rosenblüten. Die sorgfältige Handlese und schonende Verarbeitung unter kontrolliert gekühler Gärung sichern die Reinheit und Komplexität dieses Spumante. Die Reifung auf der Feinhefe macht ihn besonders cremig und verleiht ihm eine dezente Würze – ein spritzig-elegantes Geschmackserlebnis, das die DNA seiner venezianischen Heimat widerspiegelt.

• Herkunft: Nordostitalien – kalkhaltige Böden, kühlendes Meeresklima
• Rebsorte: Glera (klassisch Prosecco)
• Jahrgang: 2023
• Kellerei: Casa Vinicola Botter
• Ausbau: Gärung & Reifung im Edelstahltank, Feinhefelager
• Alkoholgehalt: 11.5 Prozent Volumen
• Stilistik: Frisch, elegant, fruchtbetont, fein perlend
• Farbe: Zartes Rosé mit feinem Schimmer

Genuss-Tipp

Ideal als Aperitif – besonders zu sommerlichen Salaten, leichten Fischgerichten, cremigem Käse und Frucht-Desserts mit Erdbeeren oder Himbeeren. Serviertemperatur: 6 bis 8 Grad Celsius für optimale Frische und Aromaentfaltung.