Donà Blanc' Hartmann Donà 2021

Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben und die Fermentation in Holzfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift 24 Monate in Holzfässern. Die Reifung endet mit weiteren 24 Monaten in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Der “Donà Blanc” ist ein großer, facettenreicher und komplexer Weißwein, der im Glas evolviert und große Emotionen hervorbringt. Er ist eine perfekte Synthese aus Fruchtreife, Terroir und tertiären Entwicklungen. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Gewand mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet mit Aromen von reifen Früchten, frischen Mandeln, honigartigen und vanilligen Empfindungen. Am Gaumen ist er intensiv, reich und tief, mit einem weichen und harmonischen Schluck, der gut von einer salzigen Note und der finalen Frische ausgeglichen wird. Ernte, erfolgt die sanfte Pressung der Trauben und die Fermentation in Holzfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift 24 Monate in Holzfässern. Die Reifung endet mit weiteren 24 Monaten in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Der “Donà Blanc” ist ein großer, facettenreicher und komplexer Weißwein, der im Glas evolviert und große Emotionen hervorbringt. Er ist eine perfekte Synthese aus Fruchtreife, Terroir und tertiären Entwicklungen. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Gewand mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet mit Aromen von reifen Früchten, frischen Mandeln, honigartigen und vanilligen Empfindungen. Am Gaumen ist er intensiv, reich und tief, mit einem weichen und harmonischen Schluck, der gut von einer salzigen Note und der finalen Frische ausgeglichen wird.