Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 - 75cl

Im Laufe der Jahrhunderte sind unter den unzähligen Weinen Etiketten zu finden, die ihren Namen vom Herkunftsort ableiten. Aber wer weiß, woher diese Namen kommen? Einige verlieren sich in mündlichen Überlieferungen, andere entstehen aus geografischen Merkmalen, Legenden oder alten Bräuchen. Im Falle von Clos Derrière Vieille ist der Name so wörtlich wie auch eindrucksvoll. Er bezieht sich auf den Weinberg, der sich direkt hinter der Altstadt von Gigondas befindet, verborgen zwischen Kalksteinhügeln, alten Hospizen und Kiefernwäldern. Ein abgelegener, fast geheimer Ort, der einem der einzigartigsten Weine des Domaine Santa Duc Leben einhaucht. Als die Familie Gras diesen Clos 1994 erwarb, befand er sich in einem Zustand des Verfalls. Es bedurfte einer Mischung aus Glauben, Vision und unermüdlicher Arbeit, um die Terrassen wiederherzustellen und ihnen ihre weinbauliche Bestimmung zurückzugeben. Auf 350 Metern Höhe und umgeben von 7 Hektar Wald wirken die grauen Mergelböden der Kreidezeit, reich an Kalkstein, als natürliche Wasser- und Mineralienreserve und stützen Rebstöcke von etwa 40 Jahren. Für die Herstellung von Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille werden die Trauben von Grenache, Syrah und Mourvèdre biodynamisch angebaut, mit minimalem Eingriff vinifiziert und 18 Monate lang in großen Stockinger-Eichenfässern und Terrakotta-Amphoren ausgebaut. Der Wein wird ungeklärt und ungefiltert abgefüllt, um die Identität des Ortes maximal zu respektieren. Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille ist ein Wein, der sich, wie die Landschaft, die ihm seinen Namen gibt, in Ruhe entdecken lässt. Er drängt sich nicht auf: Er offenbart. Hinter seiner scheinbaren Gelassenheit verbirgt sich eine mineralische Tiefe, eine unerwartete Frische und eine Eleganz aus einer anderen Zeit. Hinter dem Dorf, zwischen Stein, Wald und Stille... schlägt das Herz von Gigondas.