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Dieser reine Beaujolais rouge AOP wird von einem der historischen Vorreiter der Naturweinbewegung gekeltert. Die Reben werden biologisch angebaut und die Weinbereitung erfolgt ohne künstliche Eingriffe. Die Cuvée stammt aus drei Parzellen in Lancié bei Villié-Morgon, die auf Granitböden liegen, und wird 6 bis 7 Monate lang im Tank durch Kohlensäuremaischung vinifiziert. Der Gamay ergibt einen fruchtigen, frischen und weichen Wein mit klaren Aromen von frischen roten Früchten und leichten Gewürzen, der dem natürlichen und authentischen Geist des Weinguts treu bleibt.