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Diese biologisch hergestellte Cuvée aus Viognier und der autochthonen Rebsorte Altesse wurde nach dem Namen der Lage im lokalen Dialekt benannt. Nach einem sechsmonatigen Ausbau im Holzfass besticht der Wein bereits im Glas durch seine schöne hellgoldene Farbe. Der Duft ist geprägt von reifen Weinbergspfirsichen, Ananas, getrockneten Kräutern und feiner Holzwürze. Am Gaumen ist der Wein sehr elegant, die äußerst cremige Textur wird von einer beeindruckenden mineralischen Frische im Abgang getragen.