Dieci Prese 2015 Longhignola Trevenzie IGP trocken

Der Longhignola entsteht durch die erneute Gärung von Wein aus Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben in Friularo, die spät geerntet und dann lange Zeit in Tonneaux getrocknet werden. Durch den Ausbau in Tonneaux verbinden sich die reifen Fruchtaromen der getrockneten Trauben mit den Kräuternoten des Merlot und des Cabernet Sauvignon, wodurch ein warmer, runder Wein mit einer leichten Säurenote entsteht. Er passt hervorragend zu geschmortem oder fettem Fleisch, Eiernudeln mit Fleisch und saisonalen Käsesorten.