Der Valpolicella Superiore „Monte Lodoletta“ von Romano Dal Forno zählt zu den besten Etiketten dieses berühmten Hügellands, das sich nordwestlich der Stadt Verona erstreckt. Er ist das Ergebnis einer Auswahl von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben, die aus einem einzelnen Weinberg stammen, der historisch als einer der besten der Domäne bekannt ist. Romano Dal Forno ist eine wahre Legende der Valpolicella und hat so außergewöhnliche Weine geschaffen, dass er in den Olymp der Produzenten aufgestiegen ist, gefeiert von Kritikern aus aller Welt. Einen seiner Weine zu probieren, ist ein unvergessliches Erlebnis. Der Valpolicella Classico Superiore von Dal Forno ist ein Meisterwerk der Eleganz, Harmonie und Kraft. Einfach perfekt. Der Wein „Monte Lodoletta“ ist ein Valpolicella Superiore, hergestellt von einem der berühmtesten und angesehensten Produzenten der Region. Das Weingut Dal Forno kann auf die Erfahrung von vier Generationen von Winzern zählen und bewirtschaftet heute ein prächtiges Anwesen von etwa 25 Hektar in der Hügellandschaft von Illasi. Das milde und luftige Klima, auchaufgrund der Nähe zum Gardasee, und die vorwiegend kalkhaltigen Böden sind seit Jahrtausenden der perfekte Lebensraum für die autochthonen roten Rebsorten der Region: Corvina, Rondinella und Molinara. Der wahre Wendepunkt des Weinguts war das Treffen mit Giuseppe Quintarelli, einem weiteren historischen Namen des Valpolicella-Weins. Seit diesem Moment hat Romano Dal Forno beschlossen, den Weg der absoluten Qualität zu gehen, überzeugt davon, dass ein so begünstigtes Gebiet durch exzellenten Weinbau bestmöglich gewürdigt werden sollte. Der „Monte Lodoletta“ Valpolicella von Romano Dal Forno ist eines jener Etiketten, die es schaffen, in einem Glas die Geschichte und Traditionen eines Gebiets zu erzählen. Es ist ein authentischer Wein von außergewöhnlicher Typizität, Eleganz und Genuss. Nach der Ernte werden die Trauben rot vinifiziert mit Maischung auf den Schalen. Vor der Abfüllung reift der Wein 36 Monate in neuen Barriques. Im Glas präsentiert er sich in intensivem Rubinrot. Das Duftprofil öffnet sich mit Aromen von Kirsche und roten Früchtenreifer Früchte, Noten von Trockenfrüchten, Erinnerungen an edle Hölzer und Gewürze. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit einem harmonischen Schluck, einer feinen Tanninstruktur und einem ausgewogenen Abgang, mit einem langen und fruchtigen Finale. Eine wahre Legende in Rot, um die wahre Seele der Valpolicella zu genießen!
