Der Costa d'Amalfi Bianco entsteht in einer wirklich bezaubernden und eindrucksvollen Landschaft. Wir befinden uns an der Amalfi-Küste, hoch über dem Meer, wo Biancolella und Falanghina mit einer großartigen Sonneneinstrahlung wachsen und in jeder Traube, die vom Jod des Meeres durchflutet wird, den optimalen Reifegrad erreichen. Es sind gerade die Mineralität, zusammen mit der Frische und einem Bouquet von mediterranen Aromen, die uns das Profil einer eindeutig territorialen Flasche zusammenfassen, mit der das Weingut Marisa Cuomo eine heroische Weinbaukunst interpretiert. Dieser weiße Costa d'Amalfi-Wein entsteht aus einer geschickten Assemblage der beiden autochthonen weißen Rebsorten, die innerhalb der regionalen Grenzen Kampaniens weit verbreitet sind, Falanghina und Biancolella. Die Pflanzen dieser beiden Sorten wachsen in terassierten Weinbergen in 300-400 Metern Höhe, die auf die Amalfi-Küste blicken, in einer wirklich beeindruckenden Landschaft. Der Terroir wird von dolomitisch-kalkigen Gesteinen dominiert. Die Vinifikation, die in Edelstahl erfolgt, wird mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit durchgeführt.von der Cantina Marisa Cuomo und auch die anschließende Reifung erfolgt einige Monate in Edelstahl. Der Bianco Costa d'Amalfi von Marisa Cuomo präsentiert sich im Glas mit einer schönen strohgelben, leuchtenden und strahlenden Farbe. In der Nase spürt man subtile und raffinierte Aromen, in denen die Noten der mediterranen Kräuter mit blumigen Akzenten und leichten Anklängen an Mandeln wechseln. Am Gaumen ist er vollmundig, sehr schmackhaft und aromatisch, dank eines Schlucks, der auf Frische und Salzigkeit setzt, Qualitäten, die gut ausgewogen sind. Eine Kreation, die die Unterschrift von Marisa Cuomo trägt, der Eigentümerin eines der interessantesten Weingüter in der gesamten Weinlandschaft Kampaniens, die in der Lage ist, den Charme und die Schönheit eines Landes, das so schwer zu bewirtschaften ist, aufgrund der steilen Hänge, die zum Meer abfallen, sowie der Weinbaukunst optimal auszudrücken.
