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Alkoholfreier Weißwein. Mechanische Ernte der Verdejo-Trauben in der Nacht, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Alkohol wird dem Wein entzogen, wobei Aroma und Geschmack durch einen kontinuierlichen Destillationsprozess unter Vakuum und ohne hohe Temperaturen erhalten bleiben, um die Qualität des Weins zu schützen. Alkoholgehalt: 0%.